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 7月初めの西日本の豪雨、河川が氾濫してゆるくなった土壌では
 あちこちで土砂崩れが起き今までにない大きな災害になりました。

 自然災害、本当に怖いです、 被災された地域の皆様の生活が早く元に戻ります様に・・・・!

 大阪も6日の金曜日は大雨の予報であちこち交通機関もマヒ、
 母の定期通院にちょっと躊躇しましたが 道路がいつもより混んで時間が
 かかる以外は予定通りすませることが出来ました。
 
 私も なんと、一日おきに予定がありました、
 ちょっと疲れ気味のところに TVでは痛ましい豪雨のニュースばかりで何となく
 気分的にもイマイチ・・・でした。

         lin_52a_20180713100153485.gif
 
夏野菜が 美味しい毎日です。
「ドレッシング」ですが 最近すっかり定着しましたが オリーブオイル 塩 レモン これを
その時の気分で適当にかけて食べています。

市販の美味しいドレッシング ノンオイルとか 脂肪Oとか 種類豊富であれこれ
使っていましたが いつだったかの健康志向番組で オイルが入っていないものは
以外に美味しくさせるために糖質が多い、とか言っていました。
うのみにしていませんが ちょっとそれあるかも~と 思い、
では 何がいいか との事になり適量のオリーブオイルとお塩が 一番いいと
どこかのドクターが答えていました。

それで ちょうどドレッシングが切れた機会に 最近は オリーブオイル(生協のエキストラバージン)と
お塩、それにやはり酸味が欲しいので「レモン」を 使い始めました。
おおざっぱな感じですがさっぱり感もあって 夏野菜をとても美味しく食べられます!


      サラダ 

一応 まだまだ書きたいのですが本日は これにて~~~♪
07/13|コメント(0)TOP↑
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