FC2ブログ
冬季オリンピックも終わりです。
毎日 しっかりTV観戦で楽しんで過ごした日々でした。

日本は勿論 各国の様々なアスリートたちの頑張りや試合のドラマ、
興奮や感動がいっぱいありました。
何事も真摯に向き合って目標に向かって来た姿 ステキでしたね。


         lin_47.gif

近場のデパートの野菜市、先週は和歌山からで
新鮮な野菜を買って来ました。

小ぶりですが丸々の白菜、ネギ、椎茸、春菊、菜の花、・・・・これで千円程。
ホンの少しお安くなって来たようにおもいますが!
冷蔵庫の野菜庫が急に豊かになりました。

    野菜市
「長芋をいただいたから・・・」と そんな時のタイミングでしたが妹が持って来てくれました。
長芋ステーキ? 和風に酢の物?

    山芋

グラタンを作りました。
長芋をたっぷりすりおろしてホワイトソースと絡めそこへ椎茸、菜の花を入れて
薄いハムとチーズをトッピング、焼きました。
普通のグラタンと違ってとろとろ感がよかった、熱々でワインにもピッタリでした^^;

    山芋グラタン



お取り寄せの・・・・・・お菓子

 探しまくって「あった~!」と 見つけ、時々ぽちっとしています。。。。。
 
 一昨年 ドイツのローテンブルグへ行った時に食べた名物「雪玉」を
 食べたくなり、冬期限定今月26日までに、ついついお取り寄せしてしまいました。

 あちらでは確か一つ2ユーロ程の パイ生地を揚げて粉砂糖がまぶしてあるサクサクとした
 直径8センチほどもあるお菓子です。

 正式にはシュネバーレン。  ↓
    2雪玉

  こちらが日本のお菓子屋さんのもの。↓
  このお店 義弟の家の近くで以前焼き菓子をいただいた事があり美味しかったので
  かなり期待してお取り寄せしたのです。 
  今日届きました。

  大きさはドイツのそれより半分くらい・・・・、
  残念ながらやはりドイツのそれとは違っていて!

  プレーンを注文しましたが 生地にゴマ?? そんなそんな ゴマかさないでって
  「和風?・・・なんでやん!」 笑
  サクサクより 少ししっかりしっとりしている、 
  最初から こう言うお菓子として食べるとそれなりで美味しいですが。
 
  これからは同じものでないものは探さないでおこうっとちょっぴり反省でした。
 
   1雪玉

  それよりレシピを見つけたので いつか挑戦・・・・です!
02/25|コメント(2)TOP↑
この記事にコメント
こんばんは~
冬季オリンピック、若い人の活躍が頼もしく、楽しめましたね、
スポーツで争うのは大賛成ですー。
おっしゃる通り野菜の値段が高くてビックリします。
山芋ってどう使うか結構難しいですよね、グラタンは
いいですネはじめてです。今度挑戦してみたいと思います。
お菓子も私にとっては珍しいものでいただいた
ことありません。
From: やぎ座 * 2018/02/27 21:08 * URL * [Edit] *  top↑
こんにちは
やぎ座さま

 コメント ありがとうございました。

 オリンピックが終わって急に寂しくなりましたね
 ・・・・・。

 山芋、ぜひすりおろしてグラタン 試して下さい、お勧め~デス。
 生を切ってわさびと海苔醤油でシャキシャキも
 好きですが^^;

 あのお菓子は予想外でお取り寄せって
 送料もかかるのでちょっと残念でした。
 
 
From: yokko * 2018/02/28 14:01 * URL * [Edit] *  top↑
名前:
コメントタイトル:
メールアドレス:
URL:
コメント:

パスワード:
管理人だけに表示:
管理者にだけ表示を許可
プロフィール

yokko

Author:yokko
季節を巡る日々の出来事を
「覚え書き風」に 
気ままに更新しています

最新記事
カテゴリ
最新コメント
FC2カウンター
月別アーカイブ
検索フォーム
リンク