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   8月18日(土)

   種類でしょうか、我が家のゴーヤは 小太りの小さめで八百屋さんに売っている様に
   長くならないようなので 成長?を待ちきれずお料理してみました。

   色が濃いほど苦味があるようです。

  
   種を取り塩にして火を通してもとてもきれいな濃いグリーン・・・・、
   
   ポピュラーなゴーヤチャンプルと マカロニサラダに入れてみました。
   程々苦味もあり~~   沖縄では「ニガウリ」って言いますものね。

   今まで食べず嫌いでしたが・・・・せっかく実になったので使いましたが。
   「大人の味」美味しいと言うより 体によさそうな苦味が なんとも言えません。 

   「良薬は口に苦し~」みたいな感じです    
   
   
    ゴーヤ料理
 

    A04-e013.jpg  
    今晩も こんな面白画像です

        只今読書中

        美味しそう 

         坊ちゃんかぼちゃのグラタン風
    
     この前とれた小さなかぼちゃも 食材に使いました。
     (=‘x‘=)ネコちゃんは お魚の方がいいでしょうね~

         かぼちゃ
    

    
  
08/18|コメント(3)TOP↑
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From:  * 2012/08/19 15:45 *  * [Edit] *  top↑
コメント
先のコメント何故か管理人のみ閲覧となってし
まいました。まちがえて押してしまったのでしょ
うか?ちょっと直せなくてすみません・・・
From: やぎ座 * 2012/08/19 15:54 * URL * [Edit] *  top↑
管理人で~す^^
やぎ座様

 毎度 ありがとうございます!
 内緒のお話がなくて残念??デシタ?
 お気遣いいただいて恐縮です。
 
 日曜から今日まで「夏休み」で出かけ
 PCのない生活・・・でした。
 携帯から「モブログ」を 始めの頃していましたが
 今はシステムが変わってしまっていて
 やぎ座さんのコメントにりコメントが出来ません
 でした。ごめんなさいね~i-199

 画像 ハマりますねi-179
 楽しくて。

 ゴーヤ 佃煮も美味しいらしいです。
 今度 また 挑戦してみますね。
From: yokko * 2012/08/22 20:44 * URL * [Edit] *  top↑
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