~~梅一輪一輪ほどの暖かさ~~
そんな少し陽ものびたこの頃です。
いつも定期的に付き添って行く母の病院の近くに
その辺りで収穫されたと思われる夏みかんが
無人の小さな小屋で 売っていました。
2つ一袋100円を2袋買って・・・・
中ぶりだけどずしんと重みもあって、さっそくママレードを 作ってみました。
我が家では 朝には欠かせないジャムです。
グラニュー糖は 切らしていたので三温糖で作ったので少し濃いめの色に
仕上がりました。
苦みがほんのり 香りが良くまあまあの仕上がり、ぺプチン成分少なめの
いつもの様に自己流でツヤに欠けますが・・・
時々 不眠症??、 今 真夜中です。
今日は 雨になるようです・・・・ 午前1時20分更新 おやすみなさい。
そんな少し陽ものびたこの頃です。
いつも定期的に付き添って行く母の病院の近くに
その辺りで収穫されたと思われる夏みかんが
無人の小さな小屋で 売っていました。
2つ一袋100円を2袋買って・・・・
中ぶりだけどずしんと重みもあって、さっそくママレードを 作ってみました。
我が家では 朝には欠かせないジャムです。
グラニュー糖は 切らしていたので三温糖で作ったので少し濃いめの色に
仕上がりました。
苦みがほんのり 香りが良くまあまあの仕上がり、ぺプチン成分少なめの
いつもの様に自己流でツヤに欠けますが・・・


時々 不眠症??、 今 真夜中です。
今日は 雨になるようです・・・・ 午前1時20分更新 おやすみなさい。
