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   紅玉を見つけると ジャムやアップルパイに つい買ってしまいます。ico_apple02.gif


   いつもよりゆる~いジャムを 作ってみました。

   りんごの鮮やかな赤い皮を入れて作ると綺麗なピンクのジャムに
   なりますが 
      「今日は時間が無い これもあり~」と
   殆ど皮付きで サクサク切りレモン汁とお砂糖と いつもは入れない
   お水も加え煮てみました。

               CIMG0162りんごソース

        

   ソース風 毎朝欠かせないヨーグルトには ぴったりの出来でした。
   でも 所々皮が残り 滑らかさでは いまいち、
   やはり手抜き?はダメですね。。。。(反省)

   5個で随分出来て ビンに詰め冷凍保存です。

   
11/19|日常コメント(2)TOP↑
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りんごジャム♪
マメに手作りされるのですね♪
ご家族の方お幸せ~♪
手作りはお好みの甘さに加減出来るので、毎朝満たされた気分でbreakfast♪ですね。
見習わなければ~~(^_^)v
From: mary * 2010/11/23 08:10 * URL * [Edit] *  top↑
ジャム
Mary様
 朝のヨーグルトは メープルシロップが
 一番好きですが さすがに飽きてしまうので
 ジャムは重宝します。
 手作りですと甘さも加減できますが・・・
 私は 同じ加減でも手抜きもありのいい加減i-199i-235です。

 先日はヨーグルトに蜂蜜を入れ少し置いて
 濾すと「ババロア」風??とか、
 アイディア仕入れました!
 今度 試してみますネ。i-179
 
 いつもありがとうi-197
From: yokko * 2010/11/24 21:04 * URL * [Edit] *  top↑
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