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先日 友人からキンカンをいただきました、
毎年キンカン酒だったり ジャムなどをいただいています。
今年も そのものとジャムにあやかりました。

小粒で収穫が大変と 私も以前花ゆずで経験しているのでよくわかります~。
ありがとうね!

1つ、2つつまんで食べると 甘~い、柑橘の香りがして。
はちみつがあったので 半分に切って種をとり はちみつと混ぜレンジでチンして
キンカンのはちみつ漬けが 出来ました。

     キンカン


     きんかんはちみつ漬け

ヨーグルトと一緒に、またたまに紅茶に入れてみたり季節の味と香りを楽しんでいます。

このところ 右肩関節がまた痛くなって・・・・、左がすっかりよくなったのに!
五十肩って何回も再発するのかしら、
痛みは軽いので日常の動作にさしつかえないのでストレッチで何とか
早く治したいものです。
「年寄りごはん」?ばかりの食卓 (笑)
たまにはコラーゲンたっぷりをいただかなくては~ !!油切れの関節の為に。
     
01/28|コメント(4)TOP↑
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Author:yokko
季節を巡る日々の出来事を
「覚え書き風」に 気ままに更新しています

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