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(#^.^#)  久しぶりの更新です  (。-_-。)

関東の友人がTVで全国の天気予報を見るとき私のいる大阪も
見るようになった、って言ってくれていましたが 私も気持ちは同じで
習慣かも知れませんが今も関東のお天気が気になります!     
その関東地方は 今年はやっと28日に梅雨が明けたようですね
もう 今日で7月も終わり、こちらは猛暑日に熱帯夜の毎日です。

写真は重くなるので?!パソコン内整理やバックアップしている途中で 
画像のフォルダーが行方不明??に
何を誤操作してしまったのか全く記憶なく!!
削除はしていないのであれこれして結果的に出て来ましたが 知らないうちにショートカットの
矢印アイコンが付いてしまって・・・
どうでもいいけれど(だって 理解出来ないので)
ここの所パソコンを開けるのも億劫でスッキリしない気分でいたのです。

         line_himawari01.gif


この間見ていたNHKの番組「ためしてガッテン」 
糖尿病の方や血糖値の気になる方に朗報な「オクラ」の事がテーマ・・・でした。

幸い 糖尿もなくも血糖値も正常ですが作ってみました、その時のオクラのお料理。
生のオクラを細かくして水と少々の塩を入れてまぜまぜ、
フードプロセッサーでなく包丁で刻みましたが見事にすごく粘りました。

ホントにトルコのアイスクリーム顔負けのドロ~リのネバネバ!

   オクラ1
おかかをかけてちょっとお醤油をたらして いただきましたがオクラを 生で食べたのは初めてでしたが
抵抗なく美味しかったです。
このネバネバは 何だか見るからに体に良さそうで私の「ヤジウマ好奇心」満足しました~笑

   オクラ2

ついでに最近の常備食です、ジャーサラダがいっとき流行りましたが
それ風な手近な野菜、ピクルス系の冷製、暑い日の食が進みます。

    ピクルス

明日から8月、観劇予定もありあれこれ楽しみです!

心は もっと頻繁に更新したいと思いながら・・・・・・「反省」


07/31|コメント(6)TOP↑
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Author:yokko
季節を巡る日々の出来事を
「覚え書き風」に 気ままに更新しています

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