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7月に入り 今年も前半はあっと言う間に過ぎました、これからの後半はゆっくりペース?かナ
「半夏生」といって夏至から11日目は ちょうど一年の真ん中で今年は7月2日だったようです。
この日、関西では「タコの日」なんですって!

明石のタコは 有名と知っていましたが~


タコではなく 最近「イワシ」に凝っています。

今の時期の平子いわし、10センチほどのマイワシの幼魚です。
お安くていつも鮮度のいいものがワンパック100円位・・・家計にやさしく栄養豊富!
頭をとってきれいにして塩をふりしばらく置いて乾燥にんにくをいれたオリーブオイルで
ゆっくり素揚げにします。  
生臭さもなく日持ちもよくお酒の肴に最高なんです・・・・・、オイルサーディンですネ

そういえば関西では肴の事を「あて」とか? これもまず関東では 使わない言葉でした。

   オイルサーディン



6月最終週のヘッダーに使ったReflet、再びユラユラ~
何年か前に行った東京都神代植物園温室のスイレンです。

     水連合体


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季節を巡る日々の出来事を
「覚え書き風」に 気ままに更新しています

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